Вкратце,
0х04 - смещение на структуру с описанием "дефов" (или групп рисунков). Далее structure.

structure + 0x0 - имя структуры/дефа
structure + 0x20 - ссылка на структуру кадров в дефе (состоит из имени кадров, их описания и zlib архива dds)
structure + 0x24 - размер описания кадров
structure + 0x28 - размер zlib архива dds

Пока так топорно и неопрятно. На выходных попробую запилить программку. А также сейчас смотрю формат dds, может получиться распилить на кусочки.